Chandra Saputra
KOTABUMI - Rabu 29/06/2022, Dinas Ketahanan Pangan dan Tim Penggerak PKK kabupaten Lampung Utara, menggelar lomba cipta menu beragam, bergizi seimbang dan aman (B2SA). Kegiatan dilaksanakan bertempat pada halaman Anjungan PKK kabupaten Lampung Utara, di jalan Alamsyah RPN, Kotabumi Selatan, Selasa 28/06/2022.
Nur Endah Sulastri, ketua tim penggerak PKK kabupaten Lampung Utara, menyampaikan bahwa kegiatan tersebut bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya kualitas pangan keluarga. Bertujuan mendorong kualitas dalam memilih, menyusun, menciptakan menu berbasis berdaya lokal.
Mengkonsumsi aneka menu, sesuai prinsip melalui pemanfaatan hasil pekarangan, dapat meningkatkan citra pangan daerah, ” jelasnya.
Selanjutnya, lomba cipta menu dilaksanakan dalam rangka untuk mengangkat potensi pangan lokal yang ada dipekarangan rumah dan penilaian lomba berdasarkan keanekaragaman gizi dan cipta rasa.
Selain itu, dirinya berharap melalui kegiatan ini dapat menginspirasi keluarga yang beragam, guna menangkal penyakit anak sejak dalam kandungan. Penting sebagai sosialisasi promosi aktualisasi pangan lokal, melalui program PKK, bisa disajikan sebagai peganti beras sebagai kebutuhan pokok.
Sambutan Wakil Bupati Lampung Utara (Wabup).
Ardian Saputra (Wabup) berharap dari kegiatan Lomba Cipta Menu yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan TP-PKK mampu membawa nilai-nilai positif bagi kabupaten Lampung Utara.
Menurutnya, lomba tersebut merupakan kegiatan yang di tunggu-tunggu sejak tiga tahun terakhir, dimana dalam kurun waktu tiga tahun yang lalu pemerintah kabupaten terkendala oleh pandemi covid - 19, saya berharap melalui kegiatan ini dapat memberikan dampak yang positif di kabupaten Lampung Utara ini.
Dikutip tim media ( tr/cn/*).
Wanto 
Totong Setiyadi 
Makruf 
Pardal Riyanto 
